作って、食べて楽しめる!

​Tarina's Cooking Academy

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Presented by BAMBIS ACADEMIA

​Tarina's Cooking Academyはマレーシア料理、アジア料理を中心に平日の午前中及び毎週土曜日と日曜日に開催します。マレー系、インド系、中華系、ニョニャ料理などマレーシアには多種多様な食文化が混在しています。その中でも人気が高く外国人にも食べやすいメニューを選んで紹介します。

ペナン料理教室はバンビスアカデミア【半非営利プロジェクト】の下行われており、地域のまちづくり、雇用の促進を目指してペナン在住の方に喜んでもらえるアクテイビテイを用意しています。

その為レッスン費用もリーズナブルに参加出来ます!

親子、ご家族、子供も大人もみんなで楽しく参加出来る料理教室です!

Tarina's Cooking Academy

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毎月のメニュー紹介
ベトナム料理・ブンチャ
キッズクッキングクラス
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About US レッスンの特徴

英語も同時に学べる
プロのクッキング講師が指導します!

現役で活躍するクッキング講師が【楽しく】をモットーにユーモアたっぷりで指導します!

お料理のレベルに関係なく、お子様も大人も新しい発見がいっぱいのクッキング教室です。マレーシア料理を中心に、ニョニャ料理や、人気のある屋台料理、インド料理、中華料理など、B級グルメのメッカ、ペナンならではの料理も紹介していきます。英語講師としても活躍するタリナ先生が生み出した独自のレッスンスタイルで、メニューの開発、考慮し、また英語も同時に学ぶことができます!

添加物は使用しません
自然派素材を使用します!

​全てナチュラルでフレッシュな素材を使用し、インスタントのお出汁等は一切使用せず、お子様でも食べられるやさしいお味のメニューを多くチョイスしています。また自然の味わいを大切にし、化学調味料は一切使わず、自然素材にこだわった調味料や、また南国らしいココナッツやパンダンを使用した料理、手づくりの塩麹などで、新鮮な恵みの滋味深さを生かした調理をすることを信条としています。また、マレーシア料理やインド料理に欠かせないスパイスの紹介もしていきます!

独特な食べものも紹介します 
​素材から学びます!

 東南アジア特有の植物から抽出した自然の色みやそのお料理に合わせた素材の切り方など、素材にもこだわり、 ポイントを押さえ、出来上がっていく「楽しさ」「美味しさ」を体感いただきます。

​マレーシア特有の食べ物の紹介もしてきます!

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​レッスン形態

 Lesson Style レッスン形態

家族で参加出来る
ファミリークッキング!

親子で楽しめるクッキングクラスです。毎月2回、週末に開催します!

マレーシア料理からベトナム料理までお子様にも食べやすい料理を取り入れながら作っていきます!

●開催日:月2回 土曜日/日曜日のいずれか 

​●時間:午前10時~午後12:30頃まで

●定員:15名/1セッション

​●お子様の年齢:6歳上 

​●参加費用:RM60+材料費RM18 ⋆メンバー割引有り

●メニュー(例):福建麺&マンゴープリン、カピタンカレー&アイユージェリー など

小さな子様だけで参加出来る!
キッズクラス!

子供だけで楽しめるクラスです!毎月2回、週末に開催します!

遊びながら作る事の出来るメニューを用意し、またマレーシア料理だけではなく、お子様にも食べやすい料理を取り入れながら作っていきます!

●開催日:月2回 土曜日/日曜日のいずれか

●時間:午前10時~午後12:00頃まで

●定員:5名~/1セッション 

​●お子様の年齢:5歳~10歳

​●参加費用:RM60+材料費RM15  ⋆メンバー割引有り

●メニュー(例):サンドイッチ、カリーパフ、パスタ など

大人だけでじっくり学ぶ 
​大人クラス!

大人だけでじっくりと学べるクラスです!毎月3~4回、金曜日の午前中に開催します!

家庭でも作りやすいヘルシーなアジア料理を作っていきます!

お友達同士5名以上のご参加でリクエストに応じてオーダーメードの料理教室の提案も致します。旅行など短期で滞在されている方にとっても参加しやすいプログラムになっています。

●開催日:毎週金曜日 ⋆その他リクエストに応じて

●時間:午前10時~午後12:30頃まで

●定員:5名~/1セッション ​

​●参加費用:RM110+材料費RM25  ⋆メンバー割引有り

●メニュー(例):チキンライス、カピタンカレー、飲茶、ベトナム料理、タイ料理 など

自分だけの特別な時間 
​プライベートレッスン!

お一人でも、ご家族でもリクエストに応じてレッスンをカスタムメイド致します。

旅行など短期で滞在されている方にとっても参加しやすいプログラムになっています。

●開催日:随時 ⋆リクエストに応じて

●時間:随時

●定員:2名様~/1セッション ​⋆1名様の場合は、2名様分の費用がかかります。

​●参加費用:RM150+材料費RM25~メニューにより異なる  ⋆メンバー割引有り

●メニュー(例):チキンライス、カピタンカレー、飲茶、ベトナム料理、タイ料理 など

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​規定&注意事項

BAMBIS(株) 

C-2-8, Vantage Desiarn Tanjung, Jalan Desiran Tanjung, TanjungTokong,11200 Penang, Malaysia

TEL; (60) 17-4852177 (60) 4 890 0396

メール:info@sugiyama-global-lab.com 

​      sugiyama.global.laboratory@gmail.com

                交通案内

 

本社・マレーシア(ペナン)オフィス

 

弊社はタンジュントコンの大通りに面しているVantageというショッピングコンプレックスの3階(レベル2)に位置しています。

●タンジュンブンガ方面から:

メイン通り(Jalan Desiran Tanjung)にあるTESCOのある道の50m先、左手にある4階建てのビル内にあります。

 

●駐車場:建物の前後に無料駐車場がございますので、ご利用下さい。

 

●TEL: (60) 17-4852177 (60) 4 890 0396

●Email:

info@sugiyama-global-lab.com

sugiyama.global.laboratory@gmail.com

●Address:

C-2-8, Vantage Desiarn Tanjung, Jalan Desiran Tanjung, TanjungTokong,11200 Penang, Malaysia

●営業時間

月曜日~金曜日(午前10時~午後6時)

土日、マレーシアの祝日休み  

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