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ベトナム料理を作りました! 

先日行ったお料理教室で作ったベトナム料理が意外と簡単でとっても美味しく出来ましたので、紹介してみたいと思います!


Bun Cha ブンチャ


メインになるお味はこれで決まります↓

●4種類のハーブと野菜

ミントの葉

タイバジル

レタス

ベトナムのミントの葉



●パパイヤと人参の浅漬け


●タレ

米酢

魚醤

砂糖







●つけあわせのミートボール(ポーク)

こちらも味付けは基本、魚醤やオイスターソース


入っている野菜は玉ねぎとネギのみ。















●つけあわせの揚げ春巻きは3つの皮で作ってみました!


ライスペーパー

湯葉

小麦粉













揚げる前の春巻きはこんな感じです。


どれが美味しいか食べ比べてみましたが、湯葉がパリパリで意外と人気でしたよ!















●4種のハーブ

●ライスヌードル(ビーフン麺)

●ミートボール

●春巻き

●タレ


これらを全部1つのボウルに入れて一緒に頂きます!

さっぱりしたお味ですが、本格的なベトナム


クラスの様子

ご参加頂きました方々ありがとうございました💛


4月度のお料理教室の日程とメニューはこちら→


本日も読んで下さってありがとうございました!


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