開催中止となりました・旧正月のクッキングイベント・Zoom開催

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ファミリーで盛り上がろう！

年に一度、この時期のみに行われるとっておきのイベント

【旧正月のファミリークッキングパーテイ】を開催いたします！

CNY Family Cooking Party

もうすぐ旧正月！

多文化のマレーシアでは、それぞれのルーツ、宗教、人種にお正月の時期はそれぞれ異なります。一年間で4回お正月を迎えます。日本でいう所謂New Yearは1月1日、旧正月は毎年大体1月の下旬か2月初旬、その他マレー系（イスラム）、インド系（ヒンディー）とお祝い事が多く、全てのお祝いの日には祝日となります。その為か年中明るいお祭りモードの様に感じます。

中でも旧正月の時期は派手派手で街中が赤とゴールドの飾り付けでいっぱいになります。

そんなHotで華やかなお祭りをクッキングを通して皆様と一緒に体験できたら良いなと思い企画いたしました。

お料理はカラフルでめでたいYee Sang（イーサン）と呼ばれるチャイニーズ風のサラダを作ります。

レシピはお料理教室のタリナ先生の秘伝のタレとレシピをこっそりお教えします✨

イメージ動画はこちら↓

～内容～

◎日程：1月22日2022年　10:30am-12:00

◎開催体系：Zoom

◎対象：親子/ファミリー

◎募集人数：20家族（20アカウント）定員に達し次第締め切らせて頂きます。

◎言語：英語/日本語

◎参加費用：⋆メンバー　RM50（約￥1400）/1家族、1アカウント

　　　　　　⋆ノンメンバー　RM70（約￥2000）/1家族、1アカウント

　　　　　　参加費はマレーシアのオンラインバンキング/PayPalにてお支払い頂けます。

⋆メンバーになるには：

バンビス英語教室に通って頂いている方のご紹介/お友達

バンビスの公式ラインにお友達申請して下さっている方

公式アカウントへご登録（無料）→メッセージよりスタンプをお送り下さい。こちら⇒

◎当日ご準備頂くもの：Yee Sangを作る為に必要な食材、サーモンのお刺身やお野菜、調味料（ご参加頂いた方にお知らせ致します）大きめの平皿、長い箸

◎その他：講師（タリナ）よりペナンにお住まいの方はイーサンのソースを作る様の食材を事前にご購入頂けます。詳しくはお問い合わせ下さい。

◎お申込みはこちらから⇒

Yee Sang【イーサン】チャイニーズサラダについて

Yee Sang【イーサン＝魚生】とは旧正月に必ず食べられているおせちの様なもので、旧正月の食卓には欠かせません。　この時期だけ期間限定で登場。福を呼ぶと言われている縁起の良い食材が全てモリモリです。

また、一部ですがサラダの中に入っている食材と食べ方には、こんな言われがあります。

・にんじん

幸運がすぐそこまで来ていますように

・大根の葉

若さと健康を保てますように

・甘いタレ

愛＆甘い生活をおれますように

・パリパリの揚げ物をかける

ゴールドがいっぱい、お金持ちになりますように

・ライムやポメロ（柑橘類）

幸運で順風満帆でありますように

・コショウをかけるとき（金粉に見立てて）

もっとお金持ちになりますように

・オイルをまわしかけるとき

利益、巡りが良くなりますように

こんな風に、凄く欲張りなサラダなのですが．．．

また食べ方も豪快で、大胆にテーブルを汚して食べるのがめでたいとされています。

このなんともユニークなイベントを是非みなさんで体験してみましょう！

それでは、皆様のご参加お待ちしております！

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